外送商機崛起！根據經濟部最新餐飲營業額統計資料， 台灣外送餐點商機超過 237 億，不僅漸成為消費者新選擇， 更擴大品牌接觸消費者的方式。「全家」瞄準消費者需求， 去年即率同業之先於台北市推出店到宅服務，觀察消費者接受度高。
全家聯手 Uber Eats 搶外送市場
今正式與美食外送品牌 Uber Eats 合作，擴大外送服務範圍至雙北市，消費者 9/25 起即可透過 Uber Eats APP 進入「全家專區」選購超過百項商品，包含日用品、鮮食、 咖啡飲品、餅乾零食等選擇。
根據凱度洞察報告指出，全台灣每 4 人即有 1 人使用過美食外送服務 ，其中重度使用者（每周至少使用一次）又以北部為主，故 Uber Eats「全家專區」第一階段可外送範圍為雙北市， 覆蓋率達雙北市 9 成區域，且「全家」因具有 24 小 時營業 、密集據點的優勢，消費者從早上 9 點至凌晨 1 點皆可透過 Uber Eats 下單，不論早餐或消夜時段皆可滿足消費者外送宅需求。
兩大特色切入試水溫：多元商品組合、彈性訂購時段
全家便利商店表示，虛實購物場景交錯的 O 型全通路時代， 如何在消費者有需求時提供服務至為關鍵，故「全家」以創造消費者「人人手上有全家」為目標展開佈局已久。
「全家」去年在首階段測試中，觀察到餐點類商品在早午餐、下午茶時段為需求高峰，至於化妝品、 日用品等商品銷售亦相當穩定，判斷部分為臨時性急用， 部分為計畫性的聰明消費，如事先選購家庭號鮮奶， 並指定特定時間送達，全方位滿足消費者多元使用場景。
Uber Eats 則表示， 我們從平台數據看到消費者從一開始只是因為不方便出門用餐才點購的習慣到目前從早餐到宵夜各時段的使用頻率都不斷提高， 可見台灣消費者對於「方便」和「快速」的需求非常清楚，而和「全家」的獨家合作迎合了消費者對生活型態的期待。
此外，Uber Eats 不僅為美食外送領導品牌，更重要的是科技化的點/取餐流 程可協助業者簡化勞務，消費者在 Uber Eats APP 選購商品後，訂單將即時傳送到店舖所配置的平板電腦， 商品訂單一目瞭然，幫助店舖員工快速挑選商品，最後再透由 Uber Eats 外送服務將商品送到消費者手中。
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