北投麗禧尾牙春酒賓主盡歡 起桌價13,800元起

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眾所皆知,北投麗禧是首屈一指的溫泉度假酒店,同時也是舉辦尾牙春酒最佳宴客地點。配合企業安排犒賞員工的旺年會、尾牙春酒的餐飲旺季,即日起至3月底推出尾牙春酒宴席,起桌價13,800元(10人計)起,盡享主廚以18種珍貴食材熬煮而成「御品排翅佛跳牆」,以及自印尼進口的肥美沙母以清蒸烹調的「蒜泥沙母蒸粿條」,單純料理、吃出鮮美,讓老闆可以最棒的美食與最佳溫泉,表達對員工的謝意。

北投麗禧溫泉酒店即日起至3月31日止規畫「尾牙春酒宴─迎豐年」,精選春酒尾牙宴席每桌10人起,3種價位:每桌13,800、15,800、18,800元(均需另加10%),均提供卡拉OK歡唱3小時五折優惠;凡是訂購五桌(含)以上加送價值8,000元的三小時免費歡唱,當日貴賓也可享8折價格享用麗禧最極致的露天風呂,此外並提供當天不限時段免費停車。

圖為北投麗禧酒店推出尾牙春酒感謝季專案,每桌13,800元起,道道都是台灣傳統手路菜。業者提供
圖為北投麗禧酒店推出尾牙春酒感謝季專案,每桌13,800元起,道道都是台灣傳統手路菜。業者提供

尾牙宴席菜講究廚師功夫,麗禧酒店的宴席桌菜是由家傳歷代都是總舖師的中餐主廚江文榮親自掌廚及規畫菜單,也可因應企業需求提供客製化服務與料理內容。在食材的部分,麗禧標榜當季、在地,選用陽明山區的山上小農時蔬、放山雞,不僅食材讓人安心,更是既美味又養生的佳餚。

北投麗禧公關蕭彣伃表示,有別於重油重鹹的酒家菜,北投麗禧的宴席桌菜重視養生與美味兼具,而且可提供專業與客製化的服務,又提供卡拉OK和最棒的白磺泉,所以這兩年的尾牙春酒宴席都有不錯的成績,桌菜的回客率將近8成。北投緊鄰市中心,除保有交通的便利性,適當的距離感更能放鬆一整年的壓力,更值得一提的是,麗禧的桌菜價相較於市中心飯店便宜約3成左右,因此,深受大台北地區精打細算的的民眾喜愛,來客率大約占了5成以上。

北投麗禧的宴席菜每一道均很講究,先上場的迎賓前菜,不論是五膳、六膳或是九膳,每一款小菜都是台灣傳統道地佳餚。如18,800元的桌菜為例,頭盤「麗禧迎賓賜福膳」內容就包括:紫衣花枝烏魚子捲、蜜汁蕃茄、香麻黃瓜中卷、白玉海蜇絲、貴妃鮑魚沙拉、冰鎮美人腿、五味淋淡菜、蒜香山蜇皮、貴妃醉雞腿等;經典招牌的「御品排翅佛跳牆」料好實在,以老母雞熬煮8小時的高湯富含膠質,喝上一口便知箇中功夫;還有「百花蟹鉗海鮮捲」、「翡翠瑤柱芥菜膽」、「紅糟子排佐油醋」、「金華麒麟龍虎斑」、「蒜泥沙母蒸粿條」、「花膠螺頭燉雞盅」、「幽雅巧手靚甜品」及「寶島季節鮮果盤」等。

圖為招牌佛跳牆,麗禧尾牙春酒宴席必上料理。業者提供
圖為招牌佛跳牆,麗禧尾牙春酒宴席必上料理。業者提供

北投麗禧推出的尾牙春酒訂席可免費使用獨立式包廂及卡拉OK歡唱等優惠,建議各公司行號可為員工規畫麗禧半日遊行程,除了享受傳統台式外燴手路菜,還可試試北投最獨特的硫磺谷白磺第一道湧泉的魅力。

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