每次看到「米飯熱量XXX」「麵包熱量XXX」此類的減肥貼,就感到頭大。因為,對於普通人來講,要他們在吃飯前稱一下食物重量算一下熱量幾何,實在太難。也因為如此,出現了一些「減肥熱量數據流」,一篇文章拉出一大堆數據讓你看,告訴你,每天少吃500卡路里就會怎樣怎樣。
但其實你摸摸良心,問自己,這些對於你個人,有價值嗎?
一個正常人飲食,每天糾結最多的是「今天吃什麼」(土豆胡蘿蔔牛肉),然後才是「怎麼吃」(西餐還是中餐)、「吃多少」(熱量)。如果讓他一開始考慮的是「吃多少」,控制多少熱量,那他會瘋的,一步步把自己逼向絕食。
一個精打細算的人,和一個不計較熱量,但在搭配上下功夫的人,你會是哪個?下面五個飲食習慣,讓你養成健康飲食習慣。
習慣1:少量多餐
幾乎所有的專家都會建議少量多餐的重要性,因為這樣可以避免飢餓後狼吞虎咽的情況。此外,也能讓新陳代謝和體力都維持在較好的狀態。許多專業的健身教練會建議,將一天分成3餐+2次點心,而且千萬不能跳過早餐。對於在減重、或是想要維持健身成果的型男們而言,這樣的飲食節奏最能幫你保持理想體態。
除了少量多餐之外,有些專家還會強調要定時定量。也就是在規律的時間,攝取規律的營養。他們認為這樣最能減少身體脂肪的堆積
習慣2:碳水化合物和其他營養並重
基本上,碳水化合物並不是壞東西,它們也是一個很重要的能量來源。不過建議別吃只有碳水化合物(精細碳水)的東西。而該吃帶有許多其他營養的食物,例如:蔬菜、水果、還有全穀類食物。這些東西裡面含有許多維他命、礦物質、植化素,還有高纖維。讓你在補充能量的同時,還能攝取到許多有利身體的營養。
碳水化合物的來源也有分好壞。許多市售的食物都經過多道加工、太過精緻,造成只剩糖和熱量,而留下的營養成分極少,因此不太建議。
習慣3:別害怕脂肪
脂肪其實有分4種:多不飽和脂肪、單不飽和脂肪、飽和脂肪、還有反式脂肪。除了反式脂肪之外,你的身體需要其他3種脂肪,它們能幫助身體細胞組成。此外,脂肪也能讓你的皮膚、頭髮和大腦較健康。前兩種脂肪甚至還能防止疾病、並控制身體發炎的情況!
習慣4:吃大量水果
水果裡面通常含有大量纖維、維他命、礦物質、抗氧化劑、還有植化素,能防止心血管疾病、並預防癌症。此外,專家也強調彩虹飲食,就是要各種顏色的食物都吃:白色、綠色、紫色、藍色、紅色、橘色、黃色,這樣就能確保自己均衡的吃到各種營養。可以說是最簡單好懂的健康飲食方式!
習慣5:減糖飲食
飲食中的含糖量太高,除了造成體重增加之外,還會帶來心血管疾病、糖尿病、癌症、還有皮膚容易產生皺紋等問題。大部分的男生都覺得,反正自己不喜歡吃甜食,所以所攝取的糖分一定不高。但其實,許多包裝食物裡面的含糖量都是非常高的。不過因為糖分都在食物里,所以我們很難計算自己每天攝取了多少,成了健康飲食最大的死角!
除此之外,大家每天喝的手搖杯,就算是微糖,糖分還是非常驚人!(不要被一些社交媒體的廣告騙了)。