走進位於台中火車站商圈的「秀泰生活」，兩棟五千坪商場並立，頂端兩層全是電影放映廳。餐飲包括店中店與美食街，占比約達四○％，其餘空間則引入運動服飾Nike、雜貨小物Zakka與大型書店等，更設有多處「打卡點」：想拍照上傳，頂樓有占地百坪的水晶教堂供取景；想看電影，更可選擇仿照《冰雪奇緣》中艾莎城堡裝潢的「迪士尼影廳」……。
「其實，我們跟百貨業處境一樣。他們的對手是電商，我們的對手是網路盜版！」秀泰影城第二代、現任總經理廖偉銘笑道，他跨足商場的契機，並非脫離本業，而是想強化消費者出門看電影的意願，「所以從停車、吃飯到逛街，所有看電影前後的消費行為，我都幫你準備好了！」
直到二○○八年的某個傍晚，廖偉銘跑到信義區逛街，他突然發現，信義威秀二樓美食街幾乎整天座無虛席，兩側的ATT 4 Fun和Neo19商場，餐飲樓層和運動牌也人潮不斷，而且時間越晚，這三家商場就越像是連成一線，其年輕客群與另一頭的新光三越截然不同。「我當時跳出一個想法：如果我能做一間商場，把電影院、ATT和Neo19併在一起就好了！」他回憶。
殊不知，機會來得出乎意料。兩年後，秀泰就接下台東縣政府的邀約，決定赴台東開設電影院。勘查場地時，廖偉銘發現包括甜甜圈店Mister Donut、冰淇淋店Cold Stone、優衣庫（Uniqlo）等台北隨處可見的品牌，全都尚未進入台東，他列出相關數字，直接拋出震撼彈：「除了電影院，我們要不要再多蓋個一、兩層商場？」沒想到，董事長廖治德，同時也是廖偉銘的父親，竟在兩次會議後大力支持。
廖偉銘憑藉著精準的財務試算，立過不少戰功。業界最津津樂道的，當屬二○○八年欣欣秀泰改裝，他堅持砍掉電影院裡最重要的「座位數」，拆除使用率低的前三排，讓其餘座位更寬敞，反促使平日來客數增加了兩倍，平均單場由五人變成十五人。
他的邏輯，正是所謂的Peaks and Valleys（調節工作高低峰）。在一年五十二週裡，通常只有兩週會是超級強片，讓觀眾需要坐到前三排；而秀泰放棄一年中最賺錢的兩週，改去填補平日離峰時段，乍看人數極少，累積起來卻相當可觀，該年營收直接翻倍。
然而，如今就連百貨業者們都在上演「品牌爭奪戰」，身為市場後進者的秀泰，有何招商優勢？除了租金約為百貨八折、新片每週上映有集客效果之外，相對寬敞的坪數，是最大關鍵。 廖偉銘透露，台中秀泰生活化妝品專櫃約二十坪，服裝更可達五十到八十坪，超過百貨近三倍，「但我不是白白給大坪數，我會要求做複合式新店型，例如彩妝加咖啡店。而且，週末一定要有體驗活動！」
「這裡不講坪效，我就是要讓大家免費來、習慣來，最後天天來！」廖偉銘笑道。他深知，秀泰擅長的是讓消費者「體驗」，而非一般百貨公司講究的精準坪效和「購物」，當消費者衝著電影而來，他的最大籌碼，就是盡量把看電影前後的體驗時間拉長到極致。「比起百貨或商場，我們更像是一個Entertainment Social Hub（娛樂社交的銜接點）。」
短短三年內，秀泰從電影院跨入實體商場，營收也一路水漲船高。「你看，做電影院也得一直進化才行啊，」廖治德笑道，「我給商場目前表現打八十分。以後，肯定會越來越好！」
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