只用簡單的原料、千層的口感、方便入口的巧思，《六月初一》8字型蛋捲品牌，顛覆了稱霸60年的長蛋捲，成為2018團購明星商品！而幕後操盤手、正是《六月初一》執行長沈劭蘭，她帶領一群7年級生從電子商務出發，《六月初一》8結蛋捲迅速在網路、團購成為超人氣商品；農曆春節的禮盒訂單與產能，早在2個月前已爆單。
品牌行銷高手沈劭蘭表示，小小一個8字型蛋捲，一口一個好入口、減少掉落的屑屑，以往老人家覺得太硬的，8結蛋捲意外惹長輩憐愛、小資女更是少女心噴發，連小孩子都非常喜愛這種健康、原料簡單的課後零食。
《六月初一》因為意外竄紅，但產能有限，月產能僅上萬盒，24小時生產依然供不應求。《六月初一》從小小的手工廠、網路販售開始發跡，2018年於台中美村路開設小店面，直到擴展全自動的HACCP廠，前後只花了8個月時間，吸引不少大型通路商邀請上架、設櫃，海外代理商邀請鋪貨。
不僅如此，《六月初一》8結蛋捲在團媽圈、更是秒結團的團購明星商品，網友在FB、IG迅速的累積口碑，號稱是「蛋捲界的LV、藍寶堅尼」、「最夢幻藝術的蛋捲」。
事實上，沈劭蘭過去是業務高手，直到7年多前創立網路行銷公司，開始頻繁的出差、演講、接案生涯。但身為職業婦女，要工作、還要照顧孩子，蠟燭兩頭燒、眼淚只能肚裡吞，每天都折磨著沈劭蘭。
「如果可以，誰願意過這種日子，每天把孩子丟著！」因為對自我期許的渴望，沈劭蘭是現代新女性，認為女性應該獨立自主，不能為家庭、孩子丟掉自己。於是，她堅持每件事情，妥善安排小孩跟事業間的平衡。但是，再大的能耐、也不及要讓公司活下去。
沈劭蘭於是更頻繁的接案、借錢、更勤奮的跑客戶，都是為了讓公司先活著，「活著就有希望」，她總是這麼給自己打氣。
睜一隻眼、閉一隻眼活了好幾年，失衡了好幾年，終於到了第7年瀕臨崩潰邊緣時，2017年底出現轉機！沈劭蘭決定與另一半施宏偉一起轉行，放下手中已奠定的行銷公司基礎，從零開始投入烘焙業，沈劭蘭以自己的生日、創立《六月初一》8字型蛋捲品牌，「簡單的心願就是不用出差，可以每天陪孩子吃飯。」
幸運之神終於眷顧沈劭蘭！因為過去的努力耕耘，加上對電子商務的熟悉，沈劭蘭在短短不到1年的時間，就把《六月初一》打造成為網路、團購超高人氣的烘焙品牌。
不過，《六月初一》8結蛋捲在一炮而紅的過程中，面臨外界許多挑戰，但沈劭蘭相信，唯有先把自己做好，帶著同仁建立所有的管理流程、品質標準，「外界惡意的打擊，只會讓我們越來越成長茁壯！」
《六月初一》靠著團購網、業績扶搖直上，2018年10月、11月，《六月初一》與藝人151林彥君合作兩檔團購，分別締造團購新高紀錄，兩團各4天內分別團購1萬盒、3萬盒！驚人的數字、不禁令人嘖嘖稱奇，還創下「8結傳奇」。
如今，沈劭蘭與先生施宏偉分工合作，施宏偉負責工廠管理，而沈劭蘭負責行銷、品牌走向，夫妻倆要讓這個烘焙品牌走向華人圈，把中國人的人情味、送禮的禮數、人際間的交流關照，發揮到極致。
達人小檔案
年 齡：1972年，雙子座
學 歷：國立雲林科技大學、亞洲大學碩士
經 歷：匯智國際行銷執行長
現 任：六月初一執行長
達人座右銘
永不放棄，等待轉機來臨的那一刻！
沈劭蘭自小經歷許多苦難、磨練，心裡的堅持一向是「老天爺會給你能承擔得起的苦難，失意時沉潛、繼續努力深耕不放棄，等待轉機來臨的那一刻！」
