營養學認為，只有全面而合理的膳食營養平衡飲食，才能維持人體的健康。在世界飲食科學史上，最早提平衡飲食觀點的是中國。「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」——《黃帝內經》裡提到的平衡飲食原則古而不老，很有道理。
在日常飲食中多吃下面幾種食物，天然又健康。
天然「補腎藥」山藥
明代李時珍指出：山藥「益腎氣，健脾胃。」山藥在中醫上有滋精固腎的功效，所以腎虛虧損的人，可以經常吃山藥幫助補腎。
天然「抗敏藥」金針菇
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症，即便是沒有患病的人，也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。
天然「胃藥」捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜。
由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類，高麗菜都不缺。
天然「止痛藥」生薑
生薑不僅僅是一種調味品，而且還是深藏不露的止痛高手，外用非常有效。
針對風邪感冒頭痛、偏頭痛，可以把生薑切成一元硬幣大小，烘焙加熱三分鐘後貼在腦後風池穴，用力按揉。
對付腰痛和膝關節疼痛，可以把生薑切片，放在濃鹽水中煮熟，然後貼在腰間和膝蓋上。
天然「安眠藥」香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」。除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放鬆，起到安眠的作用。
天然「降壓藥」脫脂奶
高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。
因此攝入含鈣較多的食物，有助於維持血壓穩定。相比於常見的芹菜降壓，脫脂奶在降壓的同時還能補鈣，效果更好。
天然「降脂藥」山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。
山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用，是高脂血症病人食用的佳品。
天然「維生素」草莓
草莓，被稱為「活的維生素丸」。它的維生素C含量，比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，而且含有眾多人體必需的成分，營養價值非常高。
天然「降糖藥」苦瓜
現代醫學研究發現，苦瓜中含有類似胰島素的物質，有助於降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
天然「感冒藥」檸檬
檸檬可以減輕感冒，因為檸檬中富含豐富的維他命C。用新鮮檸檬切薄片，放鹽，沖一杯熱咸的檸檬水,可以減輕感冒症狀。
它還被稱為「消炎果」，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
天然「抗衰老藥」葡萄
吃葡萄，最好連皮帶籽一起吃下去。葡萄中含有的原花青素，是目前國際上公認的天然抗氧化劑。葡萄皮和籽中，同樣含有十分豐富的抗氧化物質。
天然「防晒藥」西紅柿
西紅柿是最好的防晒食物，號稱「食物防晒霜」。富含抗氧化劑番茄紅素和維生素C，提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
天然「降壓藥」旱芹
芹菜含酸性的降壓成分，一直是備受追捧的降壓食材。
不過特別提示：以上内容為普及 ㄌ 中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用。
